Patatesli mantikos

Patatesli mantikos tarifi, kolay Patatesli mantikos yapımı, Patatesli mantikos tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!

10 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 hazır ekmek hamuru
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2,5-3 su bardağı un
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 haşlanmış patates
  • Yumurta sarısı


Directions

  1. Su, ayçiçek yağı ve karbonatı küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte ısıtın..
  2. Ekmek hamurunu yoğurma kabına alıp üzerine bu karışımı ekleyin ve yoğurun..
  3. Unu azar azar ekleyip yoğurarak çok yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin..
  4. İnce kıyılmış maydanozu ve ezdiğiniz patatesi ilave edip yoğurmaya devam edin..
  5. Elinizi ayçiçek yağına batırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve parçaları yuvarlayın..
  6. Yuvarladığınız mantikosları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin..
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika kadar tepside dinlendirin..
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin..
  9. Ilık servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*