Şeftali ve yabanmersinli galette tarifi mi aramıştınız? Şeftali ve yabanmersinli galette , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 tutam tuz
- 115 gr tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı yaban mersini
- 3~4 şeftali
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurtanın akı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı file badem
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
- Sütü ısıtın..
- Limon suyunu içine ekleyip 15 dakika bekletin..
- Un, şeker, mısır unu ve tuzu harmanlayıp mutfak robotuna alın..
- Küp doğradığınız tereyağını ekleyip ekmek kırıntısı görüntüsüne ulaşıncaya kadar robotu çalıştırın..
- Limonlu süt karışımını ilave edin..
- Hamuru robottan alıp yuvarlayın ve streç folyoya sarıp 35 dakika soğutun..
- Şeftalileri yıkayıp ince dilimleyin ve geniş bir kaseye alın..
- Yaban mersini, toz şeker, esmer şeker, tarçın, vanilya ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın..
- Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın..
- Kenarlardan 5-6 cm boşluk bırakıp meyve karışımını hamurun ortasına yerleştirin..
- Kenarlarını üzerine kıvırarak kapatın..
- Yumurta akı ve sütü karıştırıp hamurun üzerine sürün..
- Toz şeker ve file badem serpiştirerek kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkartıp 20 dakika soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın..