Meyveli mektup pay

Meyveli mektup pay tarifi, kolay Meyveli mektup pay yapımı, Meyveli mektup pay tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kurabiye Tarifleri, Lezzet’te!

8 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 125 g soğuk tereyağı
  • Yarım su bardağı ekşi krema
  • 6 Anjelik erik
  • 2 yeşil elma
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • ¼ su bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı un
  • Pudra şekeri


Directions

  1. Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın..
  2. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
  3. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin..
  4.  İç harcı için, Anjelik erikleri ve elmaları dilimleyin..
  5. Kararmamaları için üzerlerine limon suyunu ekleyip karıştırın..
  6. Sonra sırasıyla, tarçın, toz şeker ve unu ilave edip tekrar karıştırın..
  7.  Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın..
  8. Merdane ile ince bir hamur açın..
  9. Hamurdan bir bıçak yardımıyla 15×15 boyutlarında kare parçalar kesin..
  10. Karelerin tam ortasına meyveli harçtan paylaştırın..
  11. Kenarlardan ortaya doğru katlayarak ağzı açık bir mektup zarfı şekline getirin..
  12.  Kalan hamurları hafif yoğurup elinizle açın..
  13. Küçük kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın ve hamurun birleşme noktasına yapıştırın..
  14. Mektup zarfı şeklindeki payları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
  15. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
  16. Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*