Baharatlı ve peynirli örgü kurabiye tarifi mi aramıştınız? Baharatlı ve peynirli örgü kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 150 gr beyaz peynir
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Pul biber
- Nane
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kekik
- 1 çay kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un (3~4 su bardağı un)
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Derin bir kapta yumurtaları, yoğurdu, oda ısısında yumuşatılmış tereyağını, ayçiçek yağını, peyniri karıştırın..
- Üzerine unu, kabartma tozunu, baharatları ekleyip yoğurun..
- Ele biraz yapışan bir kıvam aldıktan sonra hamuru tezgaha alın..
- Üzerine un serpip bir parmak kalınlığında açın..
- Oval mini yufkalar kesin..
- Hamurun her iki yanından 4-5 derin çizik atın..
- Üstten başlayarak aşağıya doğru kesikleri ortada birleştirin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Servis yapın..