Ekşi mayalı Türkmen ekmeği tarifi, kolay Ekşi mayalı Türkmen ekmeği yapımı, Ekşi mayalı Türkmen ekmeği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı ılık süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket toz karışım ekşi maya
- 500 g tam buğday unu
Directions
- Yarım su bardağı ılık sütle birlikte tuz ve mayayı geniş bir karıştırma kabına alın..
- Maya tamamen eriyinceye kadar birkaç dakika bekletin..
- Un ve kalan sütü ilave edip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamur pürüzsüz hale geldikten sonra streç film ile sarıp temiz bir bezle üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın..
- Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp pide şekli verin..
- Üzerine çatal yardımıyla delikler açın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin..
- Fırından alıp temiz bir beze sarın ve ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın..