Üsküp böreği tarifi mi aramıştınız? Üsküp böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kuzu eti
- 5 yufka
- 90 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 3 diş sarımsak
- 1 ymek kaşığı limon suyu
- Tuz
Directions
- Küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini
tencereye alın.. - Üzerini geçecek kadar su ekleyip
haşlayın.. - Yufkaları yağlanmış fırın tepsisine
aralarına eritilmiş tereyağı sürerek dizin.. -
Kalan tereyağını üzerine dökerek yufkaları
kareler şeklinde kesin.. - 180 derecede üzeri kızarıncaya
kadar pişirin.. - Yumurta ve yoğurdu
tencerede çırpın.. - Unu yavaşça ekleyerek karıştırın..
-
Kıyılmış sarımsak, limon suyu, tuz ve
su ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar
pişirin.. - Haşlanmış etleri yufkaların üzerine
ekleyin.. - Sosu ilave ederek 180 derece fırında
üzeri kızarana kadar pişirin.. - Sıcak servis yapın..