Sütlü ve peynirli börek tarifi mi aramıştınız? Sütlü ve peynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 400 gr lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Directions
- Maydanozu kıyın ve lor peyniriyle karıştırın..
- Sütü bir kaseye alın..
- Zeytinyağını yavaşça ekleyip tel çırpıcıyla çırpın..
- Yufkalardan bir tanesini küçük bir fırın tepsisine kenarları dışarı taşacak şekilde yerleştirin..
- Diğer yufkaları iri parçalar şeklinde koparın..
- Yufka katlarının arasına peynir serpip sütlü sostan gezdirerek tepsiye dizin..
- En alta yerleştirdiğiniz yufkanın kenarlarını harcın üzerine katlayarak kapatın..
- Keskin bir bıçakla kare şeklinde dilimleyin..
- Kalan sütlü sosu yufkanın üzerine gezdirin..
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirip börek kızarana kadar pişirin..
- Sıcak veya ılık servis yapın..