Milföylü çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Milföylü çıtır börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 8 milföy hamuru
- 500 gr ıspanak
- 1 pırasa
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
Directions
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin..
- Pırasa yumuşayınca yıkadığınız ve iri iri doğradığınız ıspanakları ilave edip sotelemeye devam edin..
- Ispanak yumuşayınca tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın..
- Soğuduktan sonra rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırın..
- Her milföy hamurunun üzerine un serperek dikdörtgen şekilde açın..
- Milföyün dar kenarına ıspanaklı harcı paylaştırıp sıkı olmayan bir rulo haline getirin..
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye börekleri yerleştirin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..