Lahanalı ve havuçlu börek

Lahanalı ve havuçlu börek tarifi mi aramıştınız? Lahanalı ve havuçlu börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 4 yufka
  • 3 havuç
  • 500 gr beyaz lahana
  • 3 soğan
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • Susam


Directions

  1. Havuçları rendeleyin..
  2. Lahanayı temizleyip ince doğrayın..
  3. Soğanları ince kıyın..
  4. Ayrı tavalarda ayçiçeği yağı ekleyerek soteleyin..
  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın..
  6. Yumurta, süt ve ayçiçeği yağını bir kapta çırpın..
  7. Yufkaları tezgaha serip üzerilerine sostan sürün..
  8. Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayın..
  9. Her birinin bir kenarına 3 ayrı malzemeyi yayın ve rulo yapın..
  10. Son yufkayı tezgaha yayıp üzerine sostan sürün ve kare şekline getirin..
  11. Hazırladığınız rulo hamurları kare yufkanın kenarına üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve hepsini birlikte yine rulo şeklinde sarın..
  12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
  13. Üzerine kalan sosu sürüp susam serpiştirin..
  14. 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin..
  15. Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*