Sebzeli tencere köftesi

Sebzeli tencere köftesi tarifi mi aramıştınız? Sebzeli tencere köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 300 gr dana kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 patates
  • 3 sivri biber
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı su
  • Kekik


Directions

  1. Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alın..
  2. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice yoğurun..
  3. Avucunuzun içinde yuvarlayarak elips şeklinde köfteler hazırlayıp parmaklarınızla yassılaştırın..
  4. Geniş bir tencereye yağın yarısını alın..
  5. Üzerine köfteleri dizin..
  6. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın..
  7. Halka şeklinde doğrayıp köftelerin üzerine dizin..
  8. Sivri biberleri ikiye bölüp patateslerin üzerlerine yerleştirin..
  9. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin..
  10. Tuz ve yağın kalanını ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
  11. Kısık ateşte pişirin..
  12. Patatesler tam yumuşamadan diğer tarafta salçayı yarım bardak sıcak su içinde eritip, bir çay kaşığı kekikle birlikte tencereye ilave edin..
  13. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..
  14. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*