Dana pirzola

Dana pirzola tarifi mi aramıştınız? Dana pirzola , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

1 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 300 gr dana pirzola
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı demiglase sos
  • 1 yemek kaşığı domates sos
  • 1 yemek kaşığı bezelye sos
  • 1 yemek kaşığı mantar sos
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşığı krema
  • Yarım soğan
  • Tuz
  • karabiber
  • 6~7 mantar
  • Yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • karabiber
  • Hazır toz demiglase
  • Yarım çay bardağı su
  • 50 gr tereyağı
  • 1/4 soğan
  • Yarım diş sarımsak
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Kekik                          


Directions

  1. Dana pirzolayı tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin..
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin..
  3. Acılı domates sos için, 1 domatesi ince doğrayıp, dövülmüş 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve pul biber ile karıştırın..
  4. Bezelye sos için, haşlanmış bezelyeyi çatalla ezin..
  5. Krema, küp doğranmış soğan, tuz ve karabiberle birlikte iyice karıştırın..
  6. Mantar sos için, mantaları haşlayıp ince kıyın..
  7. Soğan ve 1 diş sarımsağı ince doğrayın..
  8. Krema, tuz ve karabiberle birlikte iyice karıştırın..
  9. Demiglase sos için, 1 tatlı kaşığı hazır toz demiglase ve suyu karıştırın..
  10. Üzerindeki tereyağı için, soğan ve sarımsağı ince kıyıp tüm malzeme ile karıştırın..
  11. Buzdolabında dondurun..
  12. Pirzolayı servis tabağına alın..
  13. Üzerine donmuş tereyağını ilave edip soslarla birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*