Yaban mersinli soslu bonfile tarifi, kolay Yaban mersinli soslu bonfile yapımı, Yaban mersinli soslu bonfile tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 parça dana bonfile
- 1 kg soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 küçük kutu taze yaban mersini
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Soğanları soyup piyazlık doğrayın..
- Zeytinyağını ısıtıp soğanları ilave edin..
- Tuzunu ve şekerini ekleyin..
- Birkaç dakika kavurduktan sonra sirkeyi ilave edin, 1 dakika daha kavurun..
- En son taze yaban mersinlerini, tane karabiberleri ve sıcak suyu ekleyin..
- Orta ateşte 10 dakika pişirin..
- Bon le parçalarını iyice ısıtılmış demir döküm tavada, her iki tarafını 1’er dakika arayla kızartın..
- Üzerine önceden pişirdiğiniz soğanlı karışımı ekleyin..
- Tavanın kapağını kapatın, kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..
- Servis önerisi: Pesto soslu ve parmesanlı patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz..