Tekir tava tarifi mi aramıştınız? Tekir tava , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 10 tekir balığı
- Ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı un
- Tuz
- Mevsim yeşillikleri
Directions
- Tekir balığının pulları ve içini iyice temizleyin..
- Unun içine tuzu karıştırıp temizlenmiş tekir balıklarının her tarafını una bulayın..
- Tavada bol ayçiçeğini ısıtın..
- Balıkları tavaya aktarıp her iki yanına da beşer dakika pişirip fazla yağını süzdürün..
- Kızarmış balıkları mevsim yeşillikleriyle birlikte servis yapın..
-
Tekir
Karadeniz dışındaki denizlerde yazın rastlanır.. - Boyları 15 – 35 cm olabilir..
- Kumluk, çamur veya taşlık kıyı kesimlerinin 3 metreden 100 metreye kadar olan derinliklerinde yaşar..
- Diplerdeki kabuklular, böcekler ve diğer canlılarla beslenir..
- Yaz aylarında üreyip yapışkan yumurtalarını 10 – 60 m derinlere bırakır..
- Etinin lezzeti eski Roma çağlarından beri namlıdır..