Sebzeli hint pilavı tarifi mi aramıştınız? Sebzeli hint pilavı , Hint Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı kıyılmış taze fasulye 2 çorba kaşığı iç bezelye 2 çorba kaşığı kıyılmış havuç 2 çorba kaşığı kıyılmış karnabahar
- 2 domates 2 acı sivribiber 1’er çay kaşığı toz zerdeçal ve toz zencefil 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz 3 su bardağı su
- tuz Baharat torbası için: 3 karanfil
- 3 defne yaprağı
- çubuk tarçın
- soğan tozu
- sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı çekilmiş kakule ve 1 tatlı kaşığı tane kimyonu
- .
Directions
- Pirinci sıcak tuzlu suda ıslatıp 15 dakika bekletin..
- İyice yıkayıp süzün..
- Sivribiberi incecik kıyın..
- Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın..
- Maydanozu yıkayıp kıyın..
-
Tencerede tereyağı eritip sıvıyağı ekleyin..
- Sivribiber, zerdeçal ve zencefili ekleyerek kavurun..
- Sırasıyla taze fasulye, havuç, karnabahar ve bezelyeyi ilave edin..
- Tuz serpin, 4-5 dakika orta ateşte kavurun..
- Baharat torbasını tencerenin ortasına yerleştirin..
- 3 bardak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak kaynatın..
- Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Tencereyi ateşten alıp üzerine kağıt havlu örtün ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın..
- Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..