Yumurtalı sürpriz köfte

Yumurtalı sürpriz köfte tarifi mi aramıştınız? Yumurtalı sürpriz köfte , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 6 yumurta
  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır gevreği
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı biber
  • 1 sarı biber
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın..
  2. Kıymaya tuz, karabiber, maydanoz, kimyon ve galeta unu ekleyip iyice yoğurun..
  3. 6 eşit parçaya bölün..
  4. Yumurtaların kabuklarını soyup una bulayın..
  5. Kıymayı yassı bir şekilde açın ve yumurtayı içine yerleştirip kapatın..
  6. Mısır gevreğini ezerek kırıntı haline getirin..
  7. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır gevreğine bulayın..
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
  9. 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
  10. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şerit halinde doğrayın..
  11. Zeytinyağında biberleri soteleyin..
  12. Bezelye, tuz, karabiber ekleyin..
  13. İnce kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın..
  14. Servis tabağına biberleri ve köfteleri yerleştirip sıcak servis yapın..

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*