Tavuk köftesi tarifi mi aramıştınız? Tavuk köftesi , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 tavuk göğüs eti Yarım su bardağı su 3 dilim bayat ekmek içi 1 soğan 2-3 dal maydanoz 2 yumurta Galeta unu 3 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz
- karabiber
Directions
- Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin..
- İnce ince kıyın ya da mutfak robotundan geçirin..
-
Bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu sıkın.. - Soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın..
- Tavuk kıymasına ekmek, 1 yumurta, soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun..
- Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun köfteler yapın..
-
Kalan 1 yumurtayı iyice çırpın.. - Galeta ununu geniş bir tabağa yayın..
- Sıvıyağı tavada kızdırın..
- Hazırladığınız köfteleri önce galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından tekrar galeta ununa bulayıp sıvıyağda çevirerek kızartın..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
ÖNERİ!
Hazırladığınız tavuk köftesini yumurtaya ve galeta ununa bulamadan ızgarada da pişirebilirsiniz.. - Ancak köfteleri dizmeden önce ızgarayı yağlayın..