Zeytinyağlı sebzeli barbunya tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı sebzeli barbunya , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı barbunya
- 1 soğan
- 2 havuç
- 1 patates
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarmoni sarımsak
- 1/4 demet kıyılmış maydanoz
- 2 kesme şeker
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı su
Directions
- Kuru barbunyayı bol suyla yıkayın ve hafif haşlayın..
- Kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafifçe kavurun..
- Küp doğranmış havucu, biberleri ve patatesi ilave edip soteleyin..
- Domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayın ve salça ile beraber tencereye ilave edin..
- Malzemeler yumuşayınca barbunya, su, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin ve ocaktan alın..
- Üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın..